【盛岡】食道園

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盛岡三大名物麺のひとつ、盛岡冷麺発祥のお店!

盛岡駅からお店へ向かうと岩手県庁の手前になり、駅からは歩いて15分くらいかかるので、駅周辺のホテルに滞在しているならば、食後の酔い覚ましがてらの散歩にちょうど良い距離です。冬でなければ。。

盛岡:食道園

創業者の方が朝鮮半島に伝わる「平壌冷麺」をもとに日本人好みの味にアレンジした名物の『冷麺』ですが、その見た目は思いのほか意外とさっぱりとした味が予想される「あさり系」で、冷麺というよりはどちらかというと「しらたき」を想像させるくらいです!

そのお味ですが、スープは甘めの醤油ベースで、テールスープから取ったダシが効いていていい感じです! 麺は非常に弾力があり硬めでコシのある中太麺で、辛さの調整は自分好みでキムチを合わせるといったスタイルです♪

アクセス情報

【盛岡】食道園
住所:岩手県盛岡市大通1-8-2
最寄駅:盛岡
営業時間:月曜~土曜(11:30~15:30、17:00~24:00)、日曜・祝日(11:30~15:30、17:00~22:00)
定休日:第1・第3火曜

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