盛岡三大名物麺のひとつ、盛岡冷麺発祥のお店！
盛岡駅からお店へ向かうと岩手県庁の手前になり、駅からは歩いて１５分くらいかかるので、駅周辺のホテルに滞在しているならば、食後の酔い覚ましがてらの散歩にちょうど良い距離です。冬でなければ。。
盛岡：食道園
創業者の方が朝鮮半島に伝わる「平壌冷麺」をもとに日本人好みの味にアレンジした名物の『冷麺』ですが、その見た目は思いのほか意外とさっぱりとした味が予想される「あさり系」で、冷麺というよりはどちらかというと「しらたき」を想像させるくらいです！
そのお味ですが、スープは甘めの醤油ベースで、テールスープから取ったダシが効いていていい感じです！ 麺は非常に弾力があり硬めでコシのある中太麺で、辛さの調整は自分好みでキムチを合わせるといったスタイルです♪
アクセス情報
【盛岡】食道園
住所：岩手県盛岡市大通1-8-2
最寄駅：盛岡
営業時間：月曜～土曜（11:30～15:30、17:00～24:00）、日曜・祝日（11:30～15:30、17:00～22:00）
定休日：第1・第3火曜
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