あの「鼎泰豐」（ディンタイフォン）で長年修行をしていた、陳３兄弟の長男の方がやっているお店！
日本にもすでに数多くの支店を出店していて、日本人の胃袋（ハート）をがっちり掴んだお店と言えるでしょうね。
中山：京鼎楼（ジンディンロウ）
百貨店が立ち並び賑やかな中山（ジョンシャン）界隈のメインストリート、南京東路（ナンジンドンルー）を一本入った長春路（チャンチュンルー）沿いに佇み、日本人好みで絶大な人気を誇るお店なので、値段は全体的にそれなりです！
いつ訪れても安定した味を提供してくれる「小龍包」は、赤身と脂身のバランスが絶妙にブレンドされていて、薄い皮で覆われた餡からたっぷり湧き出る肉汁が口のなかに広がる瞬間はまさに至福のときですな。そのお味に見合ったお値段に納得です♪
アクセス情報
【中山】京鼎楼
住所：台北市中山區長春路47號
最寄駅：中山
営業時間：火曜～土曜（11:00～14:30、17:00～24:00）、日曜・月曜（11:00～14:30、17:00～22:00）
定休日：無休
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